椰蓉奶冻的普通做法,好吃的食品美食指南

疲惫工作完 喝口黑咖啡 发现冰箱里的椰蓉奶冻给我留了一份 这就是我一天中心最柔软的一刻

图片 1

椰蓉奶冻的食材

2张图片

食材明细

主料

  • 牛奶90ml
  • 淡奶油150ml
  • 椰浆150ml
  • 吉利丁片15g
  • 砂糖35g
  • 椰蓉适量
  • 甜味口味
  • 其他工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

南阳雪花冻的做法步骤

  • 图片 21准备好所有的用料
  • 图片 32吉利丁片剪成小片后,用冷水浸泡至软。
  • 图片 43小煮锅内倒入牛奶、椰浆、淡奶油和砂糖。
  • 图片 54小火加热至砂糖融化,即可关火。
  • 图片 65吉利丁片泡软后,倒掉碗内的水,将泡好的吉利丁片倒入锅内的奶液中。
  • 图片 76将吉利丁片在锅内搅拌至完全融化。
  • 图片 87将奶液倒入模具内,冷却后放入冰箱冷藏,过夜。
  • 图片 98将凝固的奶冻块倒扣在盘子上
  • 图片 109切成小块
  • 图片 1110将奶冻小块放进椰蓉碗内翻动,使每一块奶冻都裹上椰蓉。
  • 图片 1211裹好椰蓉的奶冻块放入盘中,再进冰箱冷藏5分钟,即可食用。

小窍门1.奶冻不裹椰蓉也一样的美味,可以一半原味,一半椰蓉,一个方子做出两种口感的甜品,分享给家人,配一杯红茶:)
2.也可以在第四步的奶液中加入蜜小豆,做出红豆椰奶冻。

本文由白小姐四不像必中肖发布于饮食健康,转载请注明出处:椰蓉奶冻的普通做法,好吃的食品美食指南

您可能还会对下面的文章感兴趣: