做法超简单,牛奶蔓越莓红枣发糕的家常做法

发糕是中式传统美食,这道发糕用牛奶代替了清水,加入了蔓越莓和红枣提果香甜味,成品色泽洁白如玉,闻之奶香香扑鼻,食之甜而不腻,糯而不粘,营养丰富。尤其适合老年人、儿童食用

菠菜蔓越莓发糕

牛奶蔓越莓红枣发糕的食材

2.加入糖桂花拌匀;

做法:

3.打好的南瓜糊和紫薯糊

南瓜56g,紫薯50g,面粉100g×2,牛奶90g×2,酵母2.5g×2,细砂糖20g×2,红枣适量

2.菠菜汁冲开发酵粉,到入面粉中,揉成一个较软的面团,撒入蔓越莓,揉匀

材料:

白糖发糕

米粉150g,酵母3g, 白糖40g

做法:

做法:

6.稍微晾凉就可以改刀成块了。

2.南瓜丁加90g牛奶放入料理机里打成糊(以南瓜为例,打好紫薯糊)

图片 1

3.此时,取一空碗,将红枣放入加冷水浸泡。

1.酵母用温水化开

熊猫豆发糕

材料:

熊猫豆50g,面粉350g、黑芝麻35g、白糖适量、发酵粉3g、奶粉适量

做法:

6.把两种颜色的面糊交替着倒入模具内

5.发至二倍大,入锅蒸20分钟,焖5分钟。晾凉后倒扣出来切块即可。

3.玉米粉、面粉、糖混合在一起;

材料:

玉米面与面粉,鸡蛋一个,鲜奶一袋,白糖,盐少许,干酵母,红枣

2.把酵母水倒入米粉中,调成米糊,发酵成2倍大

8.发酵至两倍大,表面装饰些红枣,冷水上锅,大火烧开后再接着蒸35分钟,关火后焖上5分钟再开盖,待凉些用刀在模具边缘轻轻刮上一圈脱模取出。

5.大火烧开之后转中火15分钟,关火。此时不要揭开盖子,继续闷约15—30分钟。

材料:

1.牛奶加热至温热,将所有材料混合成泥状,若太干可以加适量温水。

喜欢吃发糕的朋友有口福了,今天教大家5种发糕的做法,美味可口,做法超简单!

图片 2

7.用刮刀沾些水将表面刮平整

奶香枣发糕

4.发酵到原来面团的2倍大小,放入蒸锅,大火蒸25分钟即可。

材料:

图片 3

4.放入酵母、水和成较软的面团,加入熊猫豆拌匀;

3.圆形模具的底部和周围覆盖一层烘焙油纸,把揉好的面团放入,蒙保鲜膜,放到温暖的地方进行发酵

1.南瓜和紫薯切小丁放入蒸锅蒸熟

菠菜,蔓越莓干,面粉,发酵粉

4.一小时之后,面泥已经发好,将红枣洗净,均匀地按入面泥中。

2.蒸锅加水,在篦子上垫块纱布,再将和好的面泥平铺于沙布上,盖上盖子,静置一个小时左右。

3.发酵好的米糊倒入模具中上锅蒸,晾凉即可

双色发糕

1.菠菜洗净切碎放入料理机,加适量温水,打成汁;蔓越莓干切碎

1.熊猫豆浸泡6小时,煮至豆皮开裂;

做法:

图片 4

图片 5

4.打好的紫薯糊内加入2.5g酵母和20g细砂糖搅拌均匀(以紫薯糊为例,搅拌好南瓜糊)

5.加入100g面粉,搅拌均匀

本文由白小姐四不像必中肖发布于饮食健康,转载请注明出处:做法超简单,牛奶蔓越莓红枣发糕的家常做法

您可能还会对下面的文章感兴趣: