炸鸡腿的做法,美食菜谱

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食材清单

3张图片

鸡腿 2只 盐 适量
糖 适量 黄酒 适量
葱 适量 姜 适量
生油 适量

食材明细

烹饪步骤

主料

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  • 鸡腿2只

步骤1

辅料

鸡腿

  • 适量
  • 黄酒适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽适量

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步骤2

  • 咸香口味
  • 炸工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

鸡腿洗净沥干水份放入盆中

炸鸡腿的做法步骤

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  • 图片 51鸡腿
  • 图片 62鸡腿洗净沥干水份放入盆中
  • 图片 73放姜、葱、黄酒、糖和生抽
  • 图片 84拌匀腌制2小时
  • 图片 95空气炸锅先200度预热5分钟,炸蓝底涂少许油,放上腌好的鸡腿,再放入空气炸锅200度15分钟
  • 图片 10615分钟出锅即可
  • 图片 117成品图

步骤3

小窍门腌制期间要翻身入味均匀

放姜、葱、黄酒、糖、生抽

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步骤4

拌匀腌制放入冰箱2小时

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步骤5

炸蓝底上涂少许油,放上腌制好的鸡腿

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步骤6

九阳空气炸锅先200度预热5分钟,再放入炸锅200度15分钟

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步骤7

15分钟出锅即可

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