德普烘焙实验室,美食食谱

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“巧克力妙芙奶油蛋糕
黄油150g、糖粉120g、盐2g、鸡蛋3个、
低筋面粉150g、泡打粉4g、牛奶50g、
可可粉10g、巧克力豆50g、”

“那是生机勃勃款优良的巧克力生日蛋糕,软绵绵的口感,使人迷恋的外表吸引了非常多吃货”

食物的材料明细

食物的材料明细

主料

主料

  • 黄油150g
  • 2g
  • 低筋面粉150g
  • 牛奶50g
  • 巧克力豆50g
  • 黄油150g
  • 2g
  • 低筋面粉150G
  • 牛奶50g
  • 巧克力豆50g

辅料

辅料

  • 糖粉120g
  • 鸡蛋3个
  • 泡打粉4g
  • 可可粉10g
  • 糖粉120g
  • 鸡蛋3个
  • 泡打粉4g
  • 可可粉10g
  • 甜美口味
  • 烘焙工艺
  • 大器晚成钟头耗时
  • 平常来讲难度
  • 甜津津口味
  • 烤工艺
  • 数小时耗时
  • 平日难度

巧克力妙芙彩虹蛋糕 的做法步骤

巧克力妙芙奶油蛋糕的做法步骤

  • 图片 31将黄油自然软化,与糖粉飞快打发,颜色葡萄紫甘休截止;
  • 图片 42筛入面粉、可可粉和泡打粉,混合均匀,搅拌至无颗粒;
  • 图片 53鸡蛋加入,急速搅动至糊状;
  • 图片 64投入牛奶和巧克力豆,慢速混合;
  • 图片 75将盘活的面糊装进裱花袋,挤入到搪瓷杯中,约8分满;
  • 图片 86归入德普烤箱,焙烤档190度,烤制25min;
  • 图片 911、将黄油自然软化,与糖粉赶快打发,颜色梅红甘休截止;
  • 图片 1022、筛入面粉、可可粉和泡打粉,混合均匀,搅和至无颗粒;
  • 图片 1133、鸡蛋参加,飞速搅动至糊状;
  • 图片 1244、插足牛奶和巧克力豆,慢速混合;
  • 图片 1355、将盘活的面糊装进裱花袋,挤入到陶瓷杯中,约8分满;
  • 图片 1466、放入德普烤箱,焙烤档190度,烤制25min;
  • 图片 1577、美味的草莓蛋糕就做好了

小诀要小贴士:
黄油和糖粉的消磨必定要尽量,不然口感发硬;
牛奶可用等量的淡奶油替换;

小秘籍小贴士:
黄油和糖粉的消磨一定要丰裕,不然口感发硬;
牛奶可用等量的淡奶油替换;

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