很多主妇都会做这几道菜,信任之美

图片 1

角瓜炒鸡蛋

3张图片

图片 2

“冬季最令人兴奋的是炖一锅热乎乎的菜,和爱你的人,你爱的人,围坐在一起,吃无数顿饭,这道菜就是我对家人,家人对我信任的爱之炖。喜欢的看看吧:”

食材:角瓜、鸡蛋、酱油、十三香、盐

食材明细

做法:

主料

1、角瓜洗净切片备用。

  • 鸡腿1个
  • 菜花200克
  • 海带200克
  • 土豆2个

2、鸡蛋炒至七成熟时盛出。

辅料

3、锅中倒少许油,放入角瓜片炒至个人喜欢的成熟度,加入酱油翻炒。

  • 花椒5粒
  • 葱花5克
  • 八角1个
  • 1小勺
  • 1片
  • 老抽3克
  • 生抽3克
  • 料酒5克
  • 家乐浓汤宝1块

4、倒入炒好的鸡蛋略炒一下,加入适量的十三香和盐炒匀,即可出锅。

土豆海带烧肉

  • 咸鲜口味
  • 炖工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

图片 3

鸡肉杂蔬一锅炖的做法步骤

材料:土豆两个、海带、五花肉 500g、 辅料 盐、桂皮1小块、八角、 生抽4汤匙、老抽1汤匙、葱姜几片

  • 图片 41准备所有食材
  • 图片 52鸡肉切好备用
  • 图片 63土豆切好备用
  • 图片 74菜花洗净备用
  • 图片 85锅里加底油,温热时候加鸡块翻炒,加料酒去腥
  • 图片 96炒成微黄色的时候,下土豆翻炒
  • 图片 107加葱姜和花椒,八角继续翻炒,加生抽和老抽上色翻炒
  • 图片 118加适量温水
  • 图片 129水开后加一块浓汤宝
  • 图片 1310加海带,盖锅盖小花慢炖
  • 图片 1411土豆八分熟的时候,加菜花
  • 图片 1512大火收汁,关火加葱花
  • 图片 1613成品

做法:

小窍门菜花不要炖时间长,否则口感不好。

  1. 海带提前半天泡开。土豆洗净去皮切大块,五花肉切块。

2. 锅里放少许油,油热后放入五花肉,小火煎至肉表面发黄收紧,肉里的油渗出。

  1. 加入葱姜片翻炒几下,倒入土豆块翻炒,加老抽和生抽炒匀。

4. 加入海带,倒入以没过土豆一两公分为宜开水。加入八角和桂皮,大火烧开,转中火炖30分钟左右。

5. 再加少许盐。(老抽和生抽都有咸味,放盐时一定要注意品尝一下再放),大火收汁即可出锅。

土豆炖排骨

图片 17

食材:排骨 200克、土豆 1个、姜 6片、蒜 1瓣、葱 适量、花椒 适量、八角 适量、香叶 适量、生抽 适量、料酒 适量、冰糖 适量、豆瓣酱 一勺、料酒 适量、干辣椒 适量;

做法:

1、土豆去皮切块,放入冷水中浸泡去淀粉;

2、排骨冷水下锅,放入适量料酒和姜片煮沸腾,去血水;

3、盛出备用,蒜葱切好;锅里倒油,炸一下土豆,备用;

4、然后放入香叶,花椒,八角,豆瓣酱,姜片爆香;

5、倒入排骨翻炒;然后倒入料酒呛锅,再倒入适量生抽;

6、接着加与排骨齐平的热水,放入葱和干辣椒小火焖30分钟;

7、倒入翻炒过的土豆,再焖15分钟;加点冰糖;转大火收汁即可;

牛肉萝卜

图片 18

1.把萝卜洗净,牛肉切长条

2.之后把牛和萝卜分别切成块状

3.用热水抄一下去掉血沫 ,捞出备用

4.用葱姜大料爆锅

5.加水放入牛肉加入盐十三香蚝油慢火炖

6.炖40分钟后汤成奶白色,牛肉熟了

7.再放入萝卜接着炖

8.炖好的牛肉萝卜即可出锅。

本文由白小姐四不像必中肖发布于饮食健康,转载请注明出处:很多主妇都会做这几道菜,信任之美

您可能还会对下面的文章感兴趣: