美食菜谱，萝卜猪肉蒸饺的做法

水开上笼蒸十五分左右即可，为了防粘笼下面垫了白菜叶

蒸好出笼

步骤2

步骤5

肉 200g	茴子白 四分之一
萝卜 半根	葱姜末 适量
五香粉，味精、盐 适量	饺子皮 35枚
植物油 适量

切好葱姜末放到肉末里

烹饪步骤

烹饪步骤

把馅用勺挖成圆形，粘满糯米

步骤3

步骤2

把材料准备好，切茴子白和萝卜

步骤4

把馅用饺子皮包成包子状，中间露出馅儿。

成品

步骤1

步骤4

步骤9

步骤5

把买好的肉馅与切好的菜放在一起加调料：盐，五香粉，葱姜末、味精，植物油顺方向搅拌均匀

步骤1

沾上醋和辣油，真美味！

把鸡蛋打进，加盐，料酒，五香粉，味精，顺方向一起搅匀

步骤3

食材清单

把粘好糯米的丸子放进笼里，再放上枸杞点缀一下，大火蒸十分左右即可

糯米 50g	猪肉末 200g
鸡蛋 1个	白菜 5片
葱姜末、盐、五香粉、味精，料酒 适量	枸杞 根据肉丸数量定颗数
胡萝卜 1条

食材清单

锅里放水烧开蒸笼里摆好胡萝卜，为了不粘笼

蒸第二笼时提前在菜板上粘好，别小看胡萝卜底座，太实用了。轻而易举拿到蒸笼里

步骤11

胡萝卜切片，然后切成花瓣型备用

步骤8

步骤10

步骤6

白菜切碎，挤干水分，与肉馅放到一起

糯米提前泡好

步骤7

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