中国菜名师,中国菜新星

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【郭银晖】男,达斡尔族,1981年二月降生,湖南省梅县人。国家尖端烹调师,青少年一流大厨,中夏族民共和国杰出名厨,专长西餐、潮州菜,代表文章有:果木熏制牛扒、法兰西香煎鵝肝、时尚之都牛油焗蜗牛、泰王国咖喱等。现任卡拉奇花朵餐饮管理有限公司行政总厨。

    【洪吉波】男,阿昌族,1981年十二月出生,安徽省六安市吴川市人。国家高端西餐师,新星名厨,现任滨州湾股市蓬莱饭店西餐总厨。

二零零一年一月转业烹饪专门的工作。

       二零零一年在索菲亚加宁娜皇子扒房西餐见习生。

二〇〇二年1月至二〇〇三年十二月济宁畅通皇子扒房见习生。

    二零零四年在柏林(Berlin)王子厨房担任西餐四厨。

2003年11月至二〇〇五年4月布拉迪斯拉发加宁娜皇子扒房4厨。

    二零零六年在苏黎世四月花广场厨房任西餐二厨。

二〇〇六年6月至二〇〇七年2月西藏省萨尔瓦多厨房成立3厨。

    二零零五年在Adelaide海港国宴厨房任西餐CEO。

贰零零伍年10月至二零零五年八月费城创展海香港大学酒馆2厨。

    二零零六年—二〇一〇年在圣胡安王子厨房任西餐主厨。

2005年16月至二零零六月10月马那瓜港湾国宴厨房大厨。

    贰零壹零年在济宁蓬莱饭店任西餐总厨。

二零零六年三月至2009年11辽宁里昂口岸王子厨房主厨。

    2005年在场海峡两岸厨艺沟通赛荣获金奖。

二〇一〇年3月至二〇〇九年7月新疆济宁观澜佳肴集会场馆西餐总厨。

    二零零六年在圣Peter堡参预“迎奥运”西餐大赛荣获个人王牌。

2008年于今蒙得维的亚花朵餐饮管理有限公司行政总厨。

    2008年在北京市由中华夏族民共和国厨教师的资质质注册全国际联盟网查询处、中中原人民共和国著名大厨名菜丛书编委会评为新星名厨荣誉称号。

 

    多年来,洪吉波辛苦钻研厨艺,专长博采有益的意见,积极创下新品!对西餐菜的色调的特性深有色金属研讨所究,能摄取区别西厨流派的美貌。从而创下“人无小编有、人有本人新”的特殊厨艺风格!多年来饱受大范围食顾客和专门的学业职员的礼赞和好评!为弘扬饮食文化,活跃餐饮经济作出了非凡成绩,不愧为名厨中的一颗新流行!

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2004年7月加入交通皇子扒房本事大赛获得第二名。

二〇〇七年5月在座海港餐饮管理公司个人刀功竞技取得头名。

二〇〇八年4月在座蒙特Lassie餐调换竞技头名。

二〇一三年七月由《中华名厨》专家工委、中华夏族民共和国有名厨教师的资质质注册全国际缔盟网查询评为中夏族民共和国卓绝名厨高雅荣誉称号。

 

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果树烟熏牛扒 

 

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