凤梨虾串的做法,香薰凤梨虾串的做法

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食材明细

“春天是吃菠萝的最佳季节!因为老公不太喜欢吃水果,我总是想把菠萝做到菜里!这样就能不错过菠萝的美好的味道!”

主料

食材明细

  • 去皮大虾若干

主料

辅料

  • 菠萝100g
  • 10只
  • 菠萝罐头1听
  • 竹签若干

辅料

配料

  • 白糖1勺
  • 蜂蜜1勺
  • 香醋2勺
  • 香醋150毫升
  • 白糖120克
  • 酸甜口味
  • 烤工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度
  • 甜味口味
  • 炸工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

菠萝虾串的做法步骤

香薰菠萝虾串的做法步骤

  • 图片 31准备虾煮熟!
  • 图片 42将虾剥好,用料酒五香粉盐简单腌制一会!这样会有味道!
  • 图片 53将菠萝用白开水洗干净,然后开始穿串,我用的是牙签,两块菠萝一只虾!
  • 图片 64我用的是空气炸锅,将虾串摆在烤架上!可以刷上一层蜂蜜!
  • 图片 75用香醋和白糖调汁,用锅将醋和白糖用锅加热
  • 图片 86菠萝串出锅,然后就可以沾着醋汁吃起来啦
  • 1将飞利浦Airfryer调至180℃,预热3分钟。
  • 2取出菠萝、沥干水分,切成四瓣保存在一边备用。
  • 3虾去皮去尾,将虾和菠萝依次交替插满竹签,一般一串插3只虾。
  • 4将虾串放入炸篮,恒温“炸”10分钟。
  • 5另在一小平底锅内倒入香醋和白糖,文火烹煮至结成厚实液体状,但不要烧焦。
  • 图片 96关火冷却后作为酱料,虾球串蘸酱食用。
  • 图片 107煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!

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