美味美食做法

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食材明细

主料

  • 面粉500g
  • 韭菜适量

辅料

  • 开水150g
  • 凉水150g
  • 鸡蛋2个
  • 虾皮适量
  • 适量
  • 十三香适量
  • 食用油适量
  • 咸鲜口味
  • 煎工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

烫面韭菜盒子的做法步骤

  • 图片 21准备500克面粉放入容器中。
  • 图片 32先加热水烫一半面,在加凉水和成面团,醒十分钟。
  • 图片 43韭菜洗净切末放入盆中,加入提前炒熟的鸡蛋,加入虾皮,盐鸡精,十三香,食用油,拌匀。
  • 图片 54醒好的面团分成小剂子。
  • 图片 65把小剂子擀成薄片放上韭菜馅。
  • 图片 76包好,用叉子压上花边。
  • 图片 87电饼档刷油,下入包好的盒子。
  • 图片 98煎制两面金黄即可。
  • 图片 109成品图。

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