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食物原料清单

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新鲜山楂 500g

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烹调步骤

“木樨飘香时那甜甜的香味沁人心脾,入手做瓶糖丹桂把那芬芳留住。”

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食物的材料明细

步骤1

主料

洗净去核

  • 桂花200克
  • 冰糖100克
  • 100ml
  • 5克
  • 蜂蜜50克

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步骤2

  • 甜津津口味
  • 煮工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 简短难度

加水,齐平不要超越果子

糖丹桂的做法步骤

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  • 图片 51金桂放入食盐泡水中浸透去除污源。
  • 图片 62自然的干水分沥干。
  • 图片 73归入锅内加黑糖
  • 图片 84加水文火煮
  • 图片 95煮开后温火熬制
  • 图片 106熬到汁水浓稠关火。
  • 图片 117倒入干净的瓶中,晾凉后倒入食蜜盖上盖子冰箱冷藏。

步骤3

小法门温火熬制

烈火煮开加食用糖转温火, 黑糖沙糖都得以,果子和糖是2:1,煮开后把果子捣碎,大火逐步熬,直到粘稠(一般会要1.5钟头,观看冒烟相当少了,水分就少),中途手相对不能够停,不然会糊。

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步骤4

差了一点未有水分,趁热盛到容器里放凉后归入对开门冰箱四个小时。

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步骤5

归入双门双门电冰箱五个小时后拿出切出想要的形制。慢熬的一切进度都要不停的和弄,一定要用不粘锅。

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