蜜汁菜豆鱼头包的做法,自制窝窝头的做法

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食材明细

“在这边想买了杂粮粉都没有呐~~只好用玉米粉代替啦==!。。豆沙也买不到,只好自己买了红豆罐头跟蜂蜜自己做啦~”

主料

食材明细

  • 红豆一小碗

主料

辅料

  • 玉米粉适量
  • 面粉适量
  • 面粉适量

辅料

配料

  • 罐头红豆适量
  • 牛奶适量
  • 椰子粉适量
  • 葡萄干适量
  • 蜂蜜适量

配料

  • 蜂蜜适量
  • 甜味口味
  • 蒸工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

蜜汁红豆鱼头包的做法步骤

  • 原味口味
  • 蒸工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度
  • 图片 311、红豆隔夜泡发,第二天用高压锅煮透至开花。
  • 图片 42用木槌打成粗豆沙,加少量面粉搅匀,最后加入适量蜂蜜。
  • 图片 53上蒸锅,把搅拌好的豆沙做成类似鱼头的形状蒸20分钟,最后小火焖5分钟,就可以出锅了。
  • 图片 64出锅的鱼头包滴入一勺蜂蜜更美味诱人。

自制窝窝头的做法步骤

  • 图片 71和面!玉米粉跟面粉3:1比例噢水用牛奶代替跟香啦不过牛奶要慢慢加噢~~最后揉成面团就成,但是要足够稠,不能成不了型呃。。面团成型后用纱布盖好,醒20分钟左右就好啦。
  • 图片 82自制豆沙!趁着醒面的时候做个馅儿~~~我是没办法啦,,要方便点的话可以去超市买豆沙,,不过,自己做也蛮好玩滴。。很简单,罐装红豆放碗里碾碎,再放适量蜂蜜,最后放适量葡萄干搅拌搅拌搅拌。
  • 图片 93窝窝头DIY! 开始手工课啦!!爱啥模样整啥模样~好了之后上锅蒸20分钟。
  • 图片 104滚雪球! 出锅之后滚上一层椰子粉更好吃啦~~!! Enjoy your meal。

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