蔓越莓饼干的平凡做法图解,黄油曲奇饼干的做

微信生活圈里有蔓越莓饼干发卖,品尝后以为到味道不佳,度娘一搜发觉饼干作法超多,阅读了君之的制作方法,并不复杂,烘焙之路又辟新径,频频试手从未败北,此次家里木有蔓越莓,做了原味的,出色吖,嘎嘎~~

蔓越莓饼干用料工具

黄油曲奇饼干的食物材料

主要调味品:低筋面粉糖粉蛋液无盐黄油蔓越莓辅料无厨具: 电烤箱分类烘焙酸甜烘焙数小时轻便难度

越多美味的食物推荐介绍:蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法:

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1.按方子称重备好原材质,这里是一个鸡蛋战胜,前面用量勺取用。低筋面粉过筛,蔓越莓切小块。

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2.黄油一般温度软化,软化至能按压出坑,不用融化。

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3.投入糖粉,用手动打蛋器搅打混合,

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4.不用打发,丰富混合就能够了。

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5.这里其采纳了15ml的量勺,正好取一勺

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6.15ml的蛋液加入黄油中,继续和弄。

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7.打均匀后,此时的黄油已经变得顺滑,细腻。

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8.参预切碎的蔓越莓干。

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9.和弄均匀,充裕混合。

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10.低筋面粉过筛入黄油中。

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11.用刮刀翻拌均匀,成团。

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12.在饼干整形模具里,铺上油纸。

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13.将加强的饼干面团,放到模具里加强。

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14.依附油纸稍加整形,上边隔油纸狠抓压平。归入双门电冰箱冷冻一个钟头。

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15.冷冻好的面团相当的硬了,切均匀薄厚的饼干片,依次摆放好。

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16.送入预热好的烤箱,上下火150度烘烤25分钟。出炉放凉。

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17.成品图!

小窍门:

步骤第114中学,是冷冻三个刻钟哦,不是冷藏,特此重申!

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